Sur les hauteurs de Cargese, au bout de 800m de chemin en terre parsemé de mots doux et le long duquel vous croiserez quelques vaches, veaux, cochons, poules, moutons, chèvres et cabris, les grecs ont laissé une trace de leur passage en Corse.
Sur cette exploitation agricole avec vue sur la mer et le maquis, se trouvent une table d’hôte aux produits de la ferme, une piscine chauffée, une roulotte ainsi qu’un ancien couvent grec reconverti en chambres d’hôtes. Tandis que Madame cuisine les légumes du potager et vous sert son vin de citrons non traités du jardin, son mari découpe sa charcuterie artisanale pendant que rôtissent à la broche, son fameux agneau ou cochon de lait. Ici tout est maison, de la viande aux vins, liqueurs et confitures. Régulièrement, des soirées méchoui sont organisées ; une bonne idée pour vos soirées privées. L’adresse est idéale pour une soirée privatisée avec repas 100% fermier, avec chanteurs ou musiciens au choix et des options à ajouter à l’infini grâce à notre espace conciergerie. Que ce soit à la roulotte ou dans les chambres d’hôtes de l’ancien couvent – situées juste au dessus de la cave à charcuterie ; vous avez ici le gîte et le couvert. Sur demande, en décembre, janvier ou février, Monsieur se fera un plaisir de vous initier à la fabrication de charcuterie. Sont également proposées les week-ends lorsque c’est la période : des sorties chasse au sanglier en privatif avec hébergement inclus. En plus d’une privatisation en toute saison, il est également possible de louer les lieux avec cuisine à disposition et cheminée pour créer vos évènements de A à Z en période d’hiver, avec notre aide bien sûr. Et si vous souhaitez profiter de l’une de nos expériences luxe de la côte ouest et séjourner à cette adresse, voilà que vos souhaits sont exhaussés.
Caractéristiques :
Localisation : Cargese
Catégories : hébergement à coupler avec une expérience luxe ; privatisation du domaine entier toute l’année sur demande (repas et/ou nuits)
Période : toute l’année (chasse de mi août à mi janvier et fabrication de charcuterie de décembre à février)
Type : couvent, ferme-auberge
Langues parlées : Français, italien, corse
Nombre de places assises : 80 à l’extérieur + 30 à l’intérieur
Nombre de couchages : 13 (1 roulotte pour 4 personnes + 1 ancien couvent grec avec chambres doubles et familiales)
Équipements : piscine ; cheminée ; tournebroche
Critères : ferme, vue mer
Conditions d’accès : route en terre cabossée ; drop zone
Tarif à partir de 90€
Aux terrasses du moulin
Plusieurs siècles d’histoire se sont écoulés entre ces murs. Les oliviers et citronniers sont toujours là. Une puissance portée par une famille dont le souvenir reste indélébile. Sous les charpentes, en terrasse ou dans le jardin, l’instant se savoure face à la mer…