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Cette rubrique est consacrée à la liberté d’expression. Sur divers thèmes, nous vous proposons une suggestion d'adresses, des billets d’humeur, des bons dans l’histoire et des haltes à la gastronomie. Évadez-vous à travers les lignes.

Le tour de Corse en 80 tours…

Le littoral corse est parsemé de tours que l’on appelle « tours génoises » sans distinction même si toutes ne datent pas de l’époque d’occupation génoise. Erigées entre le XVIème et le XVIIIème siècle pour se protéger des invasions barbaresques, sur la centaine de tours bâties, 85 furent recensées au XVIIIème siècle et aujourd’hui, seules 67 sont […]

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La Corse, terre de culte

On compte une centaine de couvents tout autour de l’île. Autrefois habités par des moines franciscains, bénédictins et capucins puis laissés à l’abandon, ils font partie du patrimoine culturel de la Corse. Certains sont en ruines ou en projet de réhabilitation et d’autres vivent un second souffle en tant que lieux d’exception.À travers 3 adresses […]

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L’excellence au menu des fêtes

Nos experts culinaires Jean-Antoine Ottavi et Christophe Chiorboli vous proposent un menu spécial fête avec accords mets-vins. En partenariat avec France bleu RCFM, découvrez la recette festive d’un chef, accordée par un sommelier avec des vins de producteurs locaux corses. Le Posdcast est à écouter ici.

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La Corse de la préhistoire

La Corse est habitée depuis des milliers d’années avant Jésus Christ. Autant d’années au fil desquelles nos « ancêtres » ont su marquer leur territoire aujourd’hui devenu nôtre…

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