La table du marché

Une table d’hôtes aux produits du marché vous accueille au coeur d’une forêt de châtaigniers à Poggio Marinaccio en Castagniccia. À 700 mètres d’altitude dans une zone natura 2000 du parc naturel régional de Corse, la table est mise face à la vue sur la vallée de l’Ampugnani au San Petrone (point culminant de Castagniccia) ou au bord de la piscine au milieu des châtaigniers centenaires.
Les hôtes s’entourent du meilleur sommelier de France 2006 pour vous proposer un menu d’exception : des produits corses d’artisans et producteurs de la région en circuit court subjugés par la cuisine des hôtes, à déguster en accords mets-vins.

L’expérience se déroule sur une table avec vue sur la vallée de châtaigniers à Poggio Marinaccio.

• Le repas : menu entrée-plat-dessert – 7 vins
  Menu à base de produits corses d’artisans et producteurs de la région en circuit court selon le marché du jour,
  à déguster en accords avec 7 vins (3 vins blancs secs, 3 vins rouges secs et 1 vin moelleux) pour une durée de 2h30-3h* produits spécifiques sur demande : autre produit ou producteur, demande particulière, vin spécifique, champagne, etc…Tarif à partir de* 95€/personne (minimum 5 personnes)*autres produits possibles sur demande : autre plat ou produit sur demande, vin spécifique, champagne, autre lieu, etc…
  

Les hôtes vous invitent à dormir sur place dans des cabanes isolées en plein maquis.

Pour chaque dégustation et dans chaque région, nous vous proposons plusieurs hébergements d’exception à la réservation.
Nos expériences sur mesure vous invitent à
– déguster une sélection de produits d’exception avec accord mets-vins directement chez les petits producteurs en compagnie d’un sommelier de renom
– séjourner dans un hébergement de prestige niché en pleine nature et mêlant le typique et l’atypique.

Découvrir l’hébergement proposé pour cette expérience.